Word een echte chocolade-expert
Dompel jezelf onder in de Belgische chocoladewereld. Leer alle vaardigheden van het tempereren tot het creëren van meesterlijke pralines. Kies je cursus en groei als chocolatier!
Inschrijven voor een cursusCursusoverzicht
- Basiscursus Chocolade — Maak kennis met de basis, van boon tot bonbon. 4 lessen, €160.
- Praline Creaties — Leer verfijnde pralines maken en vullen als een pro. 2 lessen, €115.
- Vegan Chocoladekunst — Duurzaam en verrassend: plantaardige chocolade en vullingen. 1 les, €75.
- Chocolade Decoraties & Technieken — Ideaal voor gevorderden die willen schitteren met showstukken. 3 lessen, €145.
Prijsoverzicht:
- Groepskorting beschikbaar vanaf 4 personen
- Inclusief materialen, receptenboek en certificaat
- Flexibele startdata en tijden
Wat je leert
- Chocolade tempereren & vormen
- Pralines vullen en decoreren
- Combineren van smaken en texturen
- Hygiënisch & verantwoord werken
- Receptontwikkeling en persoonlijke creativiteit
Opbouw Cursussen
Elke cursus bestaat uit theorie, demonstratie én veel praktijk. Je werkt in kleine groepen voor maximale persoonlijke begeleiding. Ervaring is niet vereist, enthousiasme wél!
Ervaringen van Cursisten
“Ik kwam als beginner en ben als chocolatier vertrokken. Praktisch, leerzaam en heel gezellig!”
Martijn Dupont — Brussel“Topdocenten met veel passie. Aanrader voor iedereen die meer wil weten over Belgische chocolade!”
Leila Audenaert — Mechelen